Cukrová řepa
Cukrová řepa nabízí mnohem více než jen sladkost. Její rozvoj sehrál před více než 200 lety významnou roli v zemědělsko-průmyslové revoluci a dnes se znovu dostává do popředí díky moderním technologiím a inovativním způsobům využití cukerných molekul.
Ty nacházejí uplatnění v celé řadě perspektivních oblastí – od uchovávání energie přes biotechnologickou výrobu v bioreaktorech až po vývoj nových materiálů využitelných například v technologii 3D tisku.
Cukrová řepa – vysoké nároky na živiny, vysoký potenciál výnosů
S takovou perspektivou do budoucna zůstává tato plodina i nadále důležitou součástí osevního postupu ve významných pěstitelských oblastech země. V rámci osevního postupu klade cukrová řepa nejvyšší nároky na zásobení makro- a mikroprvky.
Draslík je nezbytnou živinou pro dosažení vysokých a spolehlivých výnosů a je nezbytný pro optimalizaci účinnosti dusíku.
Hořčík udržuje asimilační schopnost listů a hromadění důležitých živin.
Vysokých výnosů cukru se dosahuje díky vyváženým dávkám živin.
Bor je klíčovým mikroprvkem při pěstování řepy – jeho nedostatek vede k výraznému snížení výnosů.
Cukrová řepa – správná výživa pro maximální výnosy
Pěstování cukrové řepy patří k významným faktorům našeho zemědělství. Trvalá produkce vysoce kvalitní suroviny, jakou je cukr, vyžaduje odpovídající pěstování a uplatnění ekonomické a ekologické agrotechniky.
V rámci osevního postupu vykazuje cukrová řepa vysokou potřebu živin. Významnou roli zde hrají zejména: dusík (N), fosfor (P), draslík (K), hořčík (Mg), síra (S) a mikroprvky – bor (B) a mangan (Mn).
Význam pěstování cukrové řepy je široký: kypří půdu po intenzivním obilnářském osevním postupu, zvyšuje úrodnost půdy a přispívá k jejímu všestrannému využití.
Nejdůležitější živiny pro cukrovou řepu
Draselná hnojiva pozitivně ovlivňují kvalitu výnosu, a to i v případě vysokého obsahu draslíku v půdě.
Draslík – záruka vysokých výnosů
-
Draslík přijímá cukrová řepa v množství 450–600 kg K2O na hektar za rok. Jde tedy z hlediska množství o nejdůležitější živinu pro tuto plodinu.
-
Převážná část draslíku se hromadí ve fyziologicky aktivní listové hmotě, zatímco jeho množství v kořeni je výrazně nižší.
-
Draslík ovlivňuje výši výnosu i obsah cukru.
-
Optimalizuje využití dusíku.
-
Podporuje účinnost fotosyntézy, což vede ke zvýšené přeměně sacharidů (tvorbě sacharózy). To příznivě ovlivňuje transport a ukládání asimilátů.
-
Draslík zvyšuje odolnost cukrové řepy vůči chorobám, což zvyšuje výnosnost plodiny.
-
Nedostatek draslíku v půdě ohrožuje její úrodnost a má negativní vliv na obsah cukru a výši výnosu.
Draslík – klíč k vysokým výnosům a kvalitě cukrové řepy
-
Nejdůležitějším parametrem určujícím kvalitu cukrové řepy je obsah cukru.
-
Draslík pozitivně ovlivňuje polarizaci cukrové řepy díky svému podílu na tvorbě cukrů, jejich transportu a ukládání.
-
Optimální zásobení draslíkem zvyšuje obsah cukru o 0,5–1 %, což má vliv na konečnou cenu, kterou cukrovary zemědělcům nabízejí.
-
Draslík a sodík (Na) ovlivňují alkalitu surové šťávy, což je nezbytným kritériem.
-
V některých regionech byly navíc zavedeny kvalitativní prémie vázané na standardní ztrátu melasy. Standardní ztráta melasy se stanovuje především na základě obsahu aminodusíku.
-
Změna kvalitativního vzorce určujícího výtěžnost cukru prokázala pokles efektu standardní ztráty melasy, protože mírný nárůst draslíku je kompenzován snížením obsahu aminodusíku. Standardní ztráta melasy tak zůstává nezměněna.
-
Optimální hnojení draslíkem zvyšuje účinnost působení dusíku.
Vyvážený poměr živin – záruka vysokých výnosů
Pro dosažení vysokých a kvalitních výnosů cukrové řepy je vedle základních živin důležité také dostatečné zásobení hořčíkem, sodíkem, sírou, borem a manganem. Každý z těchto prvků plní v rostlině specifickou funkci a přispívá k optimálnímu růstu, vývoji i výsledné kvalitě produkce.
- Hořčík významně ovlivňuje výnosový potenciál cukrové řepy. Podporuje fotosyntetickou aktivitu listů, podílí se na buněčném metabolismu a přispívá k tvorbě bílkovin, tuků a sacharidů.
- Sodík pomáhá regulovat vodní hospodářství rostlin a podporuje jejich odolnost vůči suchu. Může také částečně kompenzovat nedostatečné zásobení draslíkem. Pokusy prokázaly, že aplikace 20–40 kg sodíku na hektar může zvýšit výnos cukru o 300–600 kg/ha.
- Síra přispívá ke kvalitě cukrové produkce tím, že podporuje metabolismus dusíku a pomáhá snižovat obsah aminodusíku. Její nedostatek může vést ke zvýšení standardní ztráty cukru v melase.
- Bor je nezbytný pro správnou tvorbu a funkci rostlinných pletiv a metabolismus sacharidů. Jeho nedostatek se může projevit odumíráním srdéčkových listů a výskytem suché hniloby bulev, což negativně ovlivňuje výnos i kvalitu sklizně.
- Mangan se podílí na důležitých metabolických procesech a fotosyntéze. Podporuje asimilační aktivitu listů během vegetace, a tím přispívá k dosažení vysokých výnosů.
Doporučení pro hnojení – cukrová řepa
Hnojení cukrové řepy je zaměřeno na vysoké výnosy a kvalitu obsaženého cukru.
Doporučení pro hnojení půdy
Cukrová řepa je plodina s velmi vysokou potřebou draslíku, který je třeba dodávat v chloridové formě. Nejlepší strategií pro aplikaci této živiny je rozdělení dávky na podzimní (50–75 % celkové dávky) a jarní (25–50 % celkové dávky). Je třeba mít na paměti, že jarní dávku je nutné aplikovat nejpozději měsíc před setím rostlin.
Následující doporučení pro hnojení jsou vypočtena na základě množství živin odčerpaných z pole sklizní, při předpokladu průměrného obsahu živin v půdě. Korekce z důvodu ztrát specifických pro danou půdu, způsobených vyplavením, fixací nebo erozí, nejsou zohledněny.
-
600–900 kg hnojiva Korn-KALI na hektar pokryje potřebu plodiny na draslík, sodík, síru a částečně i hořčík. Na těžších půdách (< 30–35 bodů) se doporučuje podzimní hnojení podmítky, zatímco na lehkých půdách se upřednostňuje hnojení jarní.
-
Pozemky s nedostatkem hořčíku a odpovídajícím obsahem vápníku se hnojí hnojivem ESTA Kieserit GRAN. v množství 400–500 kg/ha-1.
Doporučení k přípravku
Doporučení pro listové hnojení
Listová výživa představuje účinný způsob, jak rostlinám rychle dodat potřebné živiny přímo prostřednictvím listů. Umožňuje efektivně doplňovat zejména mikro-prvky, jako jsou bor, mangan, zinek a měď. Zároveň vhodně doplňuje půdní hnojení o rychle dostupné makroprvky, například hořčík a síru.
V období intenzivního růstu pomáhá listové hnojení pokrýt zvýšené nároky rostlin na živiny a zajistit jejich optimální zásobení i za méně příznivých podmínek, například při nedostatku vláhy nebo pomalé mineralizaci síry v půdě.
Správně načasovaná listová výživa přispívá k dosažení vysokých výnosů a kvalitní produkce. Pokud se již objeví příznaky nedostatku živin, představuje listová aplikace rychlý a účinný způsob jejich doplnění.
Doporučení pro použití přípravků
epsoMICROTOP se používá v 5% roztoku, a to v období od fáze zapojení porostu do července/začátku srpna (v kombinaci s fungicidy). Dodává cukrové řepě bor a mangan.
