NUTRIKS® Balance

Směs chloridu sodného a chloridu draselného FCC, FAO, WHO, E₅₀₈

Zpracování potravin

Výzkumnice v ochranném oděvu, síťce na vlasy a rukavicích pracuje v laboratoři u nerezového zařízení s měřicími přístroji.

NUTRIKS Balance je vyroben z vysoce kvalitní soli a chloridu draselného. Použitím soli Balance lze snížit obsah chloridu sodného v konečném produktu až o 25 %.

Zrnitost

0.7 – 0.1 mm

S přídavkem protispékavé látky.

Balení

25 kg

Big Bag (1000 kg)

Dotaz na produkt

Informace o produktu

NUTRIKS Balance je řešením pro snížení obsahu sodíku – bez kompromisů v chuti nebo ovlivnění zpracovatelských vlastností produktu.

NUTRIKS Balance je řešením pro snížení obsahu sodíku – bez kompromisů v chuti nebo ovlivnění zpracovatelských vlastností produktu.
Optimální a osvědčený poměr směsi umožňuje dosáhnout chuti srovnatelné se 100% chloridem sodným
Rovněž se neočekává žádný významný technologický rozdíl (vliv soli na trvanlivost, viskozitu, texturu atd.), jelikož chemické vlastnosti KCl jsou podobné vlastnostem NaCl
Obohacení potravin draslíkem je přínosné pro zdraví díky zlepšenému poměru sodíku a draslíku.
Standard uznávaný GFSI
Může přispět ke zlepšení Nutri-Score.